Glace à la brioche

Glace à la brioche

3.5 25 rating

Prep. 25 min

Total 7 h

6 portions

Ingredients

150 g de brioche rassie
400 g de lait entier
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de sucre vanillé maison
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 230.6 mg

Protein 6.8 g

Calories 1455.8 kJ / 348 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 36.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 Recipes
France

You might also like...

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2 h 15 min

Bûche vanille et framboise

50 h 30 min

Glace à la vanille

12 h

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 h 10 min

Crème diplomate aux fruits

1 h

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 h

Sorbet de fruits rouges

10 min

Tarte au citron destructurée

20 min

Mousse aux pommes

40 min

Iles flottantes

1 h

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 min

Churros maison et pâte à tartiner

1 h 10 min

Show all

Show all