Skip to main content Search
Gâteau à la violette

Gâteau à la violette
4.4 8 ratings
Prep. 15 min
Total 4 h 45 min
10 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de biscuits secs type Digestive
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 180 g de bonbons à la violette, type violettes de Toulouse
  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 150 g de lait
  • 200 g de fromage frais type Philadelphia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8.1 g
Calories 1960 kJ / 469 kcal
Fat 34.1 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 32.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Espagne 10 Recipes
France

You might also like...

Carrés menthe-chocolat

4.2(13)

5 h

Cheesecake polonais

4.0(20)

1 h 30min

Galette à l'ananas et au rhum

3.5(11)

1 h 10min

Cheesecake chocolat, noix de coco et fromage frais

3.7(29)

4 h 30min

Bavarois meringué aux fraises

3.0(24)

4 h

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3.8(104)

3 h 15min

Gâteau magique au chocolat blanc

3.4(105)

3 h 15min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

4.3(4)

6 h 30min

Cheesecake marbré non cuit

4.2(54)

4 h 45min

Cheesecake au chocolat, nappage à la guimauve

4.5(17)

1 h 30min

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

4.1(18)

3 h 30min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

4.3(110)

55min