Salada de batata com pesto

Salada de batata com pesto

4.3 4 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão
25 g
coentros
50 g
dentes de alho
2
amêndoa
40 g
vinagre
30 g
azeite
120 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
batatinha nova
800 g
pepino cortado em cubos
300 g
fundos de alcachofra em conserva escorridos cortados em quartos
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 2572 kJ / 615 kcal

Fat 41 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Junho 2018 29 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada com maionese de manjericão e lima

35 min

Geleia de pimenta

35 min

Farofa de flocos de milho com banana

25 min

Tabule com tomate e hortelã

1 h

Tarte de cebola e azeitona

50 min

Salada de batatinhas novas

35 min

Salada de batata nova com molho de coentros e abacate

30 min

Risoto de alcachofra

30 min

Curry rápido de frango

40 min

Caldo de carne

45 min

Escondidinho de carne seca

12 h

Canja de feijão-frade

1 h