Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
- 20 g di sale grosso
- 200 g di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di scalogno
- 3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 214 kcal / 978 kJ
- Protein
- 17.2 g
- Fat
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 1.5 g
- Fibre
- 1.7 g
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