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Pizza aux légumes
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 portions
Ingredients
Pâte
-
300 g d'eau
-
½ c. à café de sucre
-
15 g de levure fraîche
-
300 g de farine pour pizza
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
Garniture
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
-
100 g de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3-4 cm)
-
1 c. à café de sel selon les goûts
-
130 g de courgettes en tranches (5 mm)
-
80 g d'aubergines en tranches (5 mm)
-
100 g de tomates pelées fraîches ou en boîte, en dés
-
100 g de perles de mozzarella bien égouttées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
478 kcal /
2000 kJ
Protein
15 g
Fat
21 g
Carbohydrates
61 g
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