Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.0 2 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

10 portions

Ingredients

150 g d'oignons en botte coupés en morceaux (3 cm)
150 g de céleri-branche coupé en morceaux (3 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
60 g de concentré de tomates
½ c. à café de poivre, moulu
3530 g d'eau
300 g de lentilles, rouges
1 œuf
200 g de chapelure
2 œuf battus
farine de blé pour fariner
600 g de tomates pelées en dés, en boîte
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre, moulu
sel
500 g de spaghettini

500 g de spaghetti
50 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 566.9 mg

Protein 19.5 g

Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 78.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En cuisine avec les enfants 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

30 min

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

No ratings

Galettes à la semoule sucrée

Galettes à la semoule sucrée

40 min

Penne brocoli, saucisse et olives

Penne brocoli, saucisse et olives

40 min

Couscous au rouget et aux poivrons

Couscous au rouget et aux poivrons

30 min

Paella aux haricots rouges

Paella aux haricots rouges

55 min

Rouleaux aux noisettes

Rouleaux aux noisettes

20 min

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35 min

Salade de crudités façon Thermomix®

Salade de crudités façon Thermomix®

10 min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 h

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40 min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35 min