Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Erdbeeren geviertelt
250 g
Grüner Pfeffer, eingelegt zerdrückt
½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Parmesan in Stücken
60 g
Wasser
500 g
Eier
4
Spargel, grün unteres Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
500 g
Bacon in Scheiben, halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Sardellenfilet, in Öl abgetropft
1
Senf, mittelscharf
1 TL
Zitronensaft
40 - 60 g
Olivenöl
50 g
Rapsöl
30 g
Römersalatherz in Streifen
1

Nutrition per 1 Portion

Calories 632 kcal / 2643 kJ

Protein 41 g

Fat 47 g

Carbohydrates 8 g

Fibre 3.6 g

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