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Lentejas con morcilla de Burgos
Prep. 10 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
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350 g de lentejas pardinas
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1 morcilla de Burgos cortada en rodajas
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1 diente de ajo
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1 rama de perejil fresco (solo las hojas)
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150 g de cebolla en cuartos
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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75 g de jamón serrano
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1 cucharadita de pimentón dulce
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800 - 850 g de agua
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1 pastilla de caldo
Nutrition per 1 ración
Calories
592 kcal /
2476 kJ
Protein
32.8 g
Fat
30.3 g
Carbohydrates
47.1 g
Fibre
12.3 g