Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Eier
- 800 g Wasser, mehr zum kalt Abschrecken
- 3 - 5 EL gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
-
150
g Räucherforellenfilets, entgrätet, in Stücken
or 150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken - 200 g Sauerrahm (siehe Variation)
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1123 kJ / 268 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 495 mg
Alternative recipes
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1小時 20 分
Beerenshake
20min
Gemüsetatar rot-grün
15min
Bohnen-Avocado-Salat
15min
Überbackene Käsebrote
30min
Fruchtpudding (aus Resten)
25min
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
8h 45min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35 分
Geräucherter Forellenaufstrich
5 分
Spinatstrudel mit Schafskäse
1小時 50 分
Rahmkipferl mit Marmeladefüllung
35 分
Thunfischaufstrich mit Avocado
10min