Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

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Prep. 20 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 - 4 Stängel
Knoblauchzehe halbiert
1
Gurken entkernt, in Stücken
400 g
Salz
1 TL
griechisches Joghurt (10% Fett)
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
2 TL
Estragonsenf
½ TL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 621 mg

Protein 9 g

Calories 354 kJ / 85 kcal

Fat 2 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9 g

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