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Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
Prep. 20 min
Total 20 min
4 raciones
Ingredients
-
80 g de queso manchego en trozos
-
60 g de aceite de oliva
-
4 - 5 dientes de ajo
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
3 cucharaditas de sal
-
350 g de pasta seca de lenteja roja
-
100 g de tomates secos en aceite (escurridos y cortados en trozos)
-
300 g de hojas de espinaca frescas
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de nueces peladas troceadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Calories
581 kcal /
2429 kJ
Protein
31.3 g
Fat
30.7 g
Carbohydrates
45 g
Fibre
14.4 g
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