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Lasagne mit Kürbis und Amarettini

Lasagne mit Kürbis und Amarettini
3.5 33 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Amarettini
    50 g
  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Bergkäse in Stücken
    200 g
  • Salbei abgezupft
    6 Stängel
  • rote Chilischoten, frisch in Stücken
    2
  • Muskat-Kürbis in Stücken
    800 g
    800 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
  • Orangenmarmelade bitter
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Weißweinessig
    40 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Butter davon 50 g in Stücken, 20 g in Flocken und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Mehl
    50 g
  • Milch
    600 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Muskat, frisch gerieben
    4 Prisen
  • Lasagneplatten
    18
  • Balsamico, dunkel zum Beträufeln

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g
Calories 4299 kJ / 1026 kcal
Fat 47 g
Carbohydrates 105 g

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