Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Msp. Weinstein-Backpulver
- 12 Prisen Salz
- 140 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 3 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Räuchertofu, in Stücken
- 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 150 g Wirsing, in Stücken
- 2 Prisen Muskat
- 80 g Porree, in dünnen Ringen
- 2 EL Weißweinessig
- 6 EL Olivenöl
- 4 Prisen Pfeffer
- 600 g Wasser
- 200 g Kartoffeln, festkochend, klein, geschält (z.B. Bio-Linda)
- 2 Eier (Kl. M)
- 100 g Sahne
- 90 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3890 kJ / 929 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 70 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Appenzeller-Gemüse-Quiche
1小時 45 分
Porree-Tomaten-Quiche
1h 40min
Spinattarte mit Zitronen-Confit
1小時 30 分
Mini-Gemüse-Quiches
1小時 30 分
Grünkern-Frikadellen auf Zucchinisalat
1h
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1h
Spargel-Quiche
1小時 10 分
Porree-Pilz-Quiche
2h 10min
Linsen-Curry-Eintopf
35min
Möhren-Wirsing-Lasagne
2小時
Möhrenquiche
1小時 30 分
Paprika-Ricotta-Quiche
2小時