Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Vollkornnudeln (z. B. Spirelli)
- 600 g Wasser und mehr zum Kochen
- 2 Prisen Salz und mehr zum Kochen
- 100 g natives Olivenöl
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 2 Prisen Pfeffer
- 100 g Brokkoliröschen
- 100 g Blumenkohlröschen
- 100 g Möhren, in mundgerechten Stücken
- 1 rote Paprika
- 250 g Cherry-Tomaten
- 3 Frühlingszwiebeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1025 kJ / 245 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30min
Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1小時 20 分
Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce
35 分
Leichter Nudelsalat
1h 40 min
Bohnen-Tomaten-Nudel-Salat
55 分
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
1小時
Nudel-Gemüse-Salat
25min
Schneller Gemüsesalat
10min
Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing
30min
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing
1小時 45 分
Pasta für Sportler
30min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min