Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g de poivron rouge, coupé en gros morceaux
- 280 g de poivron jaune, coupé en gros morceaux
- 220 g de poivron vert, coupé en gros morceaux
-
250
g de fumet de poisson
or 2 c. à café de fumet de poisson et 250 g d'eau - le jus d'un citron jaune
- 300 g de graines de couscous moyennes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'eau
- 18 filets de rouget (600 g env.)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2506 kJ / 595 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 17.8 g
- Fibre
- 9.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)
1h 45 min
Tajine de poissons au curry
55 分
Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour
1小時 15 分
Veau aux olives
1h
Calamar à la piperade
35min
Brandade de cabillaud et poireau
40min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45min
Paëlla
50min
Blanquette de cabillaud
55 分
Couscous d'agneau et légumes
1小時 10 分