Pannacotta exotique, épices-crevettes

Pannacotta exotique, épices-crevettes

3.9 33 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

12 portions

Ingredients

La pannacotta au lait de coco

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
200 g de lait
¼ c. à café de coriandre en poudre
½ c. à café de curry en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de lait de coco

Le jus d'orange pimenté

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
150 g de jus d'orange fraîchement pressé
6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
100 g de mangue mûre détaillée en dés
100 g d'ananas frais détaillé en dés
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
24 crevettes cuites décortiquées coupées en trois

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 305.2 kJ / 73 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bouchées de fêtes 10 Recipes
France

You might also like...

Pâté lorrain

15 h 30 min

Number Cake Salé "TM7"

1 h 30 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 h 35 min

Terrine bressane

24 h

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1 h 50 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 h

Tartinade de fromage à l'italienne

4 h 10 min

Cake aux crevettes

1 h

Petits cakes à la tomate farcie

40 min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 min

Artichauts à l'huile

1 h 40 min

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

50 min

Show all

Show all