Crumble alle pere e crema di ricotta

Crumble alle pere e crema di ricotta

4.5 20 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

Pere in infusione

80 g di acqua
80 g zucchero
1 stecca di vaniglia a pezzi
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 bacca di anice stellato
2 pere

Crumble

80 g di farina tipo 1
70 g di mandorle
2 chiodi di garofano
90 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzi
20 g di Rum

Crema di ricotta

150 g di ricotta di pecora setacciata
10 g di Rum

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.1 g

Calories 4795 kJ / 1146 kcal

Fat 53.5 g

Fibre 10.2 g

Carbohydrates 137.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 13 Recipes
Italy

Dolci momenti 5 Recipes
Italy

Un amore di ricette 67 Recipes
Italy

You might also like...

Coulis di fragole

Coulis di fragole

20 min

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

5 h 20 min

Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie

Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie

30 min

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

4 h 30 min

Pesche al forno ricoperte di meringa

Pesche al forno ricoperte di meringa

45 min

Trifle ai lamponi

Trifle ai lamponi

2 h 30 min

Crumble di mele e ciliegie

Crumble di mele e ciliegie

1 h

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

6 h 30 min

Tomino con coulis di fichi

Tomino con coulis di fichi

55 min

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

1 h

Tortini al caramello

Tortini al caramello

1 h

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min