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Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
30 pezzi
Ingredients
-
500 g di polpa di zucca mantovana a fette (vedere consigli)
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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125 g di farina di farro
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1 pizzico di sale
-
25 g di fecola di patate
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
60 g di burro freddo a pezzi
-
semi di zucca salati q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
50 kcal /
209 kJ
Protein
1.7 g
Fat
3 g
Carbohydrates
4.2 g
Fibre
0.3 g
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