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Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea
Prep. 30 min
Total 3 h
4 porzioni
Ingredients
-
180 g di acqua
-
1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di malto di orzo
-
½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
-
125 g di farina manitoba
-
125 g di farina di farro
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
-
1 cucchiaino di origano secco
-
200 g di cipollotti freschi di Tropea a fette (3-5 mm circa)
-
50 g di pomodori ciliegino a metà
-
100 g di Feta, a cubetti100 g di formaggio di capra fresco a cubetti
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Protein
5.9 g
Calories
724 kJ /
173 kcal
Fat
6.6 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
23.6 g
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