Purè di patate e barbabietola

Purè di patate e barbabietola

3.7 43 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
400 g di barbabietole rosse cotte a pezzi (2-3 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.7 g

Calories 621 kJ / 147 kcal

Fat 6.2 g

Carbohydrates 19.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure in crema 10 Recipes
Italy

You might also like...

Purè di finocchi

35 min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 h

Purè di mele e sedano rapa

55 min

Purè di carote e latte di cocco

50 min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15 min

Crema di carote e zenzero

20 min

Vellutata di verza al vino bianco

50 min

Zuppa di rape

40 min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 min

Crema di zucca al profumo di cannella

40 min

Purè di cavolfiore (vegan)

40 min