![Empanada rusa de salmón (Kulibiak) Empanada rusa de salmón (Kulibiak)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/406d2a585b4f286eef1bed5699d9bb72/Derivates/66beb65b04636797ac7e9de1b93f320583ae167a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 360 g de harina
- 180 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 90 g de agua
Relleno y montaje
- 25 g de aceite de girasol
- 1000 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 150 g de arroz de grano largo
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 250 g de chalotas peladas y enteras
- 50 g de mantequilla
- 250 g de champiñones limpios y enteros
- 900 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en un solo filete)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 ramitas de eneldo fresco picado
Salsa
- 200 g de vino blanco
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 4 ramitas de perejil fresco picado
- 4 ramitas de eneldo fresco picado
- 30 g de zumo de limón
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2662 kJ / 636 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 41.9 g
- Saturated Fat
- 20.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 1057.9 mg
Alternative recipes
Rollo de pan mediterráneo
3h
Costrada griega
50min
Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur
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Hojaldres con berenjena
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Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
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Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
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Empanada griega de espinacas (spanakopita)
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Agujas de ternera
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Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces
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Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín
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