![Brochetas de pollo tandoori y anacardos Brochetas de pollo tandoori y anacardos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1B8B227-FADC-481C-AD1C-EB1B11C028C3/Derivates/ED6FC66E-90A2-40F9-B320-2DA243397FF0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollo marinado
- 300 g de pechuga de pollo sin piel, en filetes (cortados en 36 tiras)
- 1 limón
- 2 limas
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de condimento de chile en polvo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 1 cucharadita de sal
Salsa
- 50 g de anacardos tostados sin sal
- 180 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de cacahuete
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) rallado
- 1 cucharada de curry en polvo
Montaje
- 1 cebolla roja en dados pequeños (100 g)
- hojas de cilantro fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 379 kJ / 91 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 2.7 g
- Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 0.8 g
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