Cocotte de flan de pescado (sin lactosa)

Cocotte de flan de pescado (sin lactosa)

4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 4 ramitas de cebollino fresco troceado
  • 4 ramitas de perejil fresco
  • 10 g de lechuga de mar deshidratada
  • 50 g de vino blanco
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de harina
  • 20 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 200 g de atún al natural escurrido en trozos
  • 80 - 100 g lomo de bacalao fresco cocido, en trozos
    80 - 100 g de salmón fresco sin piel ni espinas, cocido, en trozos
  • 150 g de mejillones frescos limpios cocidos (sin valvas)

Difficulty

easy


Nutrition per 6 raciones

Calories 1959 kcal / 8198 kJ
Protein 242 g
Fat 89 g
Carbohydrates 43 g
Fibre 10 g

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