Skip to main content Search
Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta
4.7 7 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
8 fette
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco
  • 600 g di farina tipo 0
Ripieno
  • 500 g di porri a rondelle
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di mortadella a fette
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 500 g di pomodori gialli a metà
  • 150 g di provola dolce a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 19 g
Calories 2355 kJ / 563 kcal
Fat 25.9 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy
Incaricate in cucina 8 Recipes
Italy

You might also like...

Rotolo funghi e peperoni

4.3(54)

2 h 15min

Calzoni ricotta e funghi

3.8(9)

1 h 5min

Calzone

4.4(150)

2 h 50min

Pizza ai peperoni

4.4(28)

1 h 55min

Focaccia di patate

4.6(217)

2 h 50min

Focaccia alle alici

4.7(11)

1 h 55min

Focaccia alle melanzane

4.3(52)

1 h 50min

Sfinci siciliani salati

4.3(4)

3 h 30min

Focaccia di Carnevale salentina

4.3(38)

3 h 40min

Panzerotti gustosi ai peperoni

4.5(49)

1 h 50min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

4.6(67)

2 h

Focaccia pugliese

4.7(271)

1 h 10min