Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Butter, kalt, in Stücken
- ½ TL Salz
- 50 g Wasser, eiskalt
- 2 Eigelb (Kl. M)
Füllung
- 800 g Möhren, geputzt, je nach Dicke längs halbiert
- 1 TL Salz
- 20 g Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten
- 750 g Wasser
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Eier (Kl. M)
- 150 g Milch
- 150 g Sahne
- 5 Prisen Pfeffer
Nuss-Petersilien-Häckerle
- 25 g Haselnüsse
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- ¼ TL Chiliflocken
- 20 g Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1693 kJ / 404 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 27 g
In Collections
Alternative recipes
Käse-Tomaten-Quiche
1小時 20 分
Erbsenquiche
1小時
Spargel-Möhren-Quiche
1小時 10 分
Frühlingstarte
1h 40 min
Steckrüben-Pie
1小時 50 分
Möhrenquiche mit Salbei
1小時 35 分
Spinatquiche mit Feta und Tomaten
1小時 45 分
Kartoffel-Quiche mit Wirsing
2h 20 min
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1小時 20 分
Appenzeller-Gemüse-Quiche
1小時 45 分
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1小時
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1小時 30 分