Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 100 g Wasser
- 4 Zwiebeln, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 600 g Lammhackfleisch
- 1 Ei (Kl. M)
- 2 TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
- 3 Prisen Pfeffer
- 120 g Feta, cremig, in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Tomatenmark
- 180 g Basmati-Reis
- 800 g Geflügelfond
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 50 g Butterschmalz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3462 kJ / 826 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 51 g
In Collections
Alternative recipes
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 分
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50min
Moussaka
1h 15min
Lammragout
1h
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry
2小時
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 分
Provenzialisches Lammragout
1h 40min
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15 分
Orientalische Hackbällchen
40 分
Lammfrikadellen mit Datteln und Feta
30 分
Edelfischragout
35 min