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Gefüllte Lammbuletten
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Brötchen, vom Vortag in Stücken1
-
Wasser100 g
-
Zwiebeln halbiert4
-
Olivenöl40 g
-
Lammhackfleisch600 g
-
Ei (Kl. M)1
-
Salz2 TL
-
Chiliflocken½ TL
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Pfeffer3 Prisen
-
Feta cremig, in Würfeln (2 cm)120 g
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Knoblauchzehe1
-
Tomatenmark50 g
-
Basmati-Reis180 g
-
Geflügelfond800 g
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Oregano, getrocknet1 TL
-
Butterschmalz50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
40 g
Calories
3462 kJ /
826 kcal
Fat
51 g
Carbohydrates
48 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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