Tatin d'endives au bleu et aux noix

Tatin d'endives au bleu et aux noix

4.3 109 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 parts

Ingredients

200 g de farine
100 g de beurre demi-sel froid, en cubes
560 g d'eau
600 g d'endives (6)
75 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
40 g de noix décortiquées
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1720 kJ / 411 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recipes
France

You might also like...

Petit flan au roquefort et brocoli

40 min

Gratin de blettes

1 h

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

45 min

Soufflé aux endives et parmesan

1 h 20 min

Tourte aux blettes

13 h

Tatin d'endives

1 h 20 min

Endive au jambon et au gorgonzola

50 min

Chou-fleur en soufflé

55 min

Endives braisées gratinées au parmesan

50 min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1 h 10 min

Gratin de fenouil au chèvre

1 h 5 min

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1 h