![Eglefin à la mexicaine Eglefin à la mexicaine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A709C021-5358-4B6C-B8BE-003BFA909300/Derivates/85938203-9f03-4d25-959a-1f76b044e362.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de persil plat frais
- 110 g d'oignon, coupé en 4
- 300 g de poivrons jaunes (3) coupés en 2
- 250 g de tomates en rondelles
- 20 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de grains de maïs en conserve
- 600 g d'églefin (4 filets)
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en 4
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1281 kJ / 304 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 7 g
Alternative recipes
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
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Blanquette de cabillaud
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Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
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Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Curry de poisson
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Cabillaud chorizo-tomate
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Eglefin au curry
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Papillote de poisson minute WW (ex- Weight Watchers®)
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Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
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