Eglefin à la mexicaine

Eglefin à la mexicaine

4.2 32 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

10 g de persil plat frais
110 g d'oignon coupé en 4
300 g de poivrons jaunes (3) coupés en 2
250 g de tomates en rondelles
20 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
40 g de grains de maïs en conserve
600 g d'églefin (4 filets)
500 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en 4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 1281 kJ / 304 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Merlan aux poireaux

30min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50min

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

30min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1 h

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 h

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 h

Poisson au curry

55min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1 h

Osso-buco de cabillaud

45min