Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

4.7 15 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

20 porzioni

Ingredients

350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di burro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino raso di sale
crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 0.5 g

Calories 358 kJ / 86 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... castagne! 9 Recipes
Italy

You might also like...

Hummus di barbabietola (vegan)

15 min

Gazpacho

15 min

Tzatziki

20 min

Babaganoush

40 min

Babaganoush di zucca

45 min

Tahina

30 min

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

45 min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50 min

Hummus di ceci

9 h 20 min

Hummus di barbabietole

25 min

Hummus di ceci neri

1 h 30 min

Hummus di fagioli e yogurt

15 min