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Pollo speziato alla mozambicana

Pollo speziato alla mozambicana
3.6 7 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 200 g di pomodori a pezzi
  • 1 pollo intero, a pezzi (circa 1200 g)
  • 100 g di crema di cocco
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150 g di latte di cocco
  • 1 pizzico di piri piri piccante in polvere
  • 1 rametto di coriandolo fresco le foglioline tritate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g
Calories 2937.2 kJ / 702 kcal
Fat 55 g
Carbohydrates 9 g

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