Croquetas de papa y lentejas

Croquetas de papa y lentejas

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Prep. 30 min

Total 2 h

6 porciones

Ingredients

400 g de jitomates en cuartos (4 pzas. aprox.)
½ diente de ajo
½ cdita de sal fina
2 pizcas de comino en polvo
5 ramas de perejil
250 g de lentejas limpias y remojadas en agua 2 horas
300 g de agua
350 g de papas peladas y cortadas en trozos medianos
300 g de pan molido
aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 15.7 g

Calories 1471.3 kJ / 350.3 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 62.7 g

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