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Bolognaise de soja
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
400 g de carottes coupées en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
125 g de protéine de soja texturée fine et non trempée
-
100 g d'eau
-
90 g de concentré de tomate
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de paprika fort en poudre
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à café de marjolaine fraîche
-
1 ½ c. à café de basilic déshydraté
-
2 pincées de cannelle en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
251 kcal /
1053 kJ
Protein
20 g
Fat
8 g
Carbohydrates
21 g
Fibre
11.4 g
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