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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa al curry con formaggio paneer
Prep. 25 min
Total 4 h 5 min
4 porzioni
Ingredients
Paneer - formaggio fresco indiano
-
1800 g di latte intero
-
30 g di aceto di vino bianco
-
1 pizzico di sale
-
olio per frittura q.b.
Curry
-
200 g di cipolla a metà
-
3 spicchi di aglio
-
10 g di radice fresca di zenzero pulita e a pezzi
-
1 cucchiaino di semi di cumino
-
1 cucchiaino di semi di finocchio secchi
-
4 chiodi di garofano
-
30 g di olio di oliva
-
250 g di pomodori a pezzi
-
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline tritate + q.b. per servire
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 cucchiaino di garam masala
-
1 pizzico di sale
-
200 g di latte di cocco
-
400 g di piselli surgelati scongelati
Nutrition per 1 porzione
Calories
769 kcal /
3217.5 kJ
Protein
22 g
Fat
58 g
Carbohydrates
38 g
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