Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g Muskat-Kürbis, geschält, entkernt, in Würfeln (2 cm)
- 40 g Olivenöl
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 6 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Hartkäse (z.B. Grana padano), in Stücken
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Butter
- 450 g Porree, Weißes und Hellgrünes, in feinen Ringen
- 1 Prise Zucker
- 80 g Weißwein
- 200 g Sahne
- 4 Zweige Thymian, abgezupft
- 250 g Ricotta
- 16 Cannelloni
- 125 g Mozzarella, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3891 kJ / 929 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 56 g
In Collections
Alternative recipes
Kürbis-Carbonara
40min
Kürbisrisotto
55 分
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30min
Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip
30min
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
1h
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 分
Kürbis-Parmigiana
2h
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45 分
Kürbisspätzle (Österreich)
1h
Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf
1h 15min
Kürbis-Tarte
2h 35min
Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse
50 分