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Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris
4.4 270 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
6 portions
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 700 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou six
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 1 camembert coupé en longues lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Protein 78 g
Calories 6636 kJ / 1589 kcal
Fat 89 g
Fibre 26 g
Carbohydrates 108 g

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