Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 600 g Babyspinat
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 25 g Butter, weich
- 4 Forellenfilets, mit Haut, ohne Gräten (à ca. 120 g)
- 5 Prisen Pfeffer
- 1 rote Chilischoten, frisch, entkernt, fein gehackt
- 50 g Sojasauce
- 10 g Reiswein (Mirin)
- 40 g Limettensaft
- 10 g Zucker
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Pflanzenöl
- 1 TL Sesamöl, geröstet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1248 kJ / 297 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Fischcurry
55 min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Kreolischer Fisch
35 min
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45 min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 min
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1h 20 min
Thailändische Forellen-Päckchen
35 min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Fisch-Schaschlik
35 min
Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
45 min
Gedämpfter Kabeljau
35 min