Pâtes tomates, jambon et salami piquant

Name: Pâtes tomates, jambon et salami piquant
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 70 g de parmesan; 100 g de jambon cru; 100 g de salami piquant de type chorizo; 120 g d'oignons; 30 g d'huile d'olive extra vierge; 400 g de coulis de tomates; ½ c. à café de sel; 600 g d'eau; 350 g de pâte sèche, type penne rigate

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

70 g de parmesan en dés (3 cm)
100 g de jambon cru en dés (1 cm)
100 g de salami piquant de type chorizo en tranches (1 cm)
120 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de coulis de tomates en boîte
½ c. à café de sel
½ c. à café d'origan séché (optional)
600 g d'eau
350 g de pâte sèche, type penne rigate ou autre type de pâtes courtes à rainures