Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
600
g krążków kalmara, surowych
or 600 g krążków kalmara, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 1 ząbek czosnku
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- skórka otarta z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 liści bazylii, świeżych, posiekanych
- 500 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 400 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 100 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ok. 3 cm paski
- 200 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej w ok. 3 cm paski
- 160 g zielonych oliwek, bez pestek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1494 kJ / 357 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 8 g
Alternative recipes
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą
2h 15 min
Krewetki z orzechami nerkowca
40min
Sałatka z mielonym kurczakiem
50min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10 min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45 min
Surowa warstwowa sałatka w słoiczkach (dieta raw)
25min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20 min
Warzywa w sosie holenderskim
1h 10 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
1h 20 min