Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)

Name: Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 2 - 4 gałązki mięty, świeżej; 2 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 150 g cebuli; 30 g oliwy z oliwek; 500 g jagnięciny, mielonej; 40 g bułki tartej; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; mąka pszenna; olej

4.6 19 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

4 porcje

Ingredients

1 ząbek czosnku
2 - 4 gałązki mięty, świeżej tylko liście
2 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
30 g oliwy z oliwek
500 g jagnięciny, mielonej podzielonej na kawałki

500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
40 g bułki tartej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka oregano, suszonego
mąka pszenna do obtoczenia klopsików
olej do smażenia