Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dorada a la catalana
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
50 g de almendras tostadas sin sal
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva
-
2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
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100 g de salsa de tomate
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
hebras de azafrán
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100 g de vino blanco
-
250 g de agua250 g de fumet de pescado
-
200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Nutrition per 1 ración
Calories
697 kcal /
2915 kJ
Protein
34 g
Fat
55.97 g
Carbohydrates
14.33 g
Fibre
3.45 g
