Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quetschkartoffeln
- 600 g Wasser
- 1000 g festkochende Kartoffeln, mittelgroß, ungeschält
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Paprika edelsüß
- 4 Prisen Salz
Quarkdip und Fertigstellung
- 1 Glas Senfgurken (Abtropfgew. 215 g)
- 60 g Rucola
- 250 g Magerquark
- 100 g Schmand
- 2 Prisen Salz
-
2
Prisen Piment d'Espelette
or 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1336 kJ / 320 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Greek Wraps
25min
Pellkartoffeln mit Mojo-Quark
50min
Unterwegs-Wraps
15 分
Kartoffelspalten mit Guacamole
40 分
Kräuterquark
10 分
Spaghetti Miracomix
20 分
Paprika-Käse-Salat
40 分
Gemüsesalat mit Cashewsauce
2小時 45 分
Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme
40 分
Caprese Wraps
10 分
Feta-Nudeln
30 分
Gemüse-Grill-Pfännchen
25min