Skip to main content Search
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
4.6 12 ratings
Prep. 10 min
Total 13 h 30 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 250 g de fromage blanc, 20% m.g.
  • 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le crémet (le jour même)
  • 4 blancs d'œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
La compotée d'abricots
  • 400 g d'abricots frais coupés en deux
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
Le coulis de framboises
  • 150 g de framboises fraîches
  • 50 g de sucre en poudre
  • 80 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5.8 g
Calories 950.6 kJ / 226.8 kcal
Fat 11.6 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 25.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entremets aux fruits d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Crème brûlée à la fraise

4.3(47)

3 h 10 min

Fontainebleau et coulis de fraises

4.5(14)

5 h 10 min

Verrines à l'orange

4.5(51)

1 h 15 min

Mousse de fraise

4.3(132)

4 h 15 min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

4.6(135)

2 h 30 min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

3.4(5)

2 h

Verrine à la pomme

3.9(69)

30 min

Crème renversée au café

3.8(33)

2 h

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.8(61)

2 h 30 min

Blanc-manger fraise rhubarbe

3.0(4)

40 min

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

4.0(5)

24 h

Riz au lait au coulis de framboises

4.1(91)

50 min