Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
- 80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
- 700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 6 - 8 hojas de menta fresca picadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 412.6 kJ / 98.7 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 分
Sopa de melón
1h
Gazpacho de albaricoques
1小時 15 分
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40min
Vichyssoise
2h 20min
Gazpacho de melón
15 分
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5 分
Gazpacho de melón
10 分
Refresco de tomate y sandía
10 分
Crema de alcachofas
45min
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5 分
Gazpacho de mango
15 分