![Crème brûlée à l’abondance Crème brûlée à l’abondance](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/098B9CFB-1577-440E-8648-7C0D241B38DB/Derivates/36c488d9-8c0e-4993-a3ce-b6b30f46c722.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de lait
- 200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de cassonade
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1125.6 kJ / 271.1 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 6.4 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron
4h 20min
Mousse chocolat-café
1h 30min
Les palets roses de Jeanne
1h 15min
Sphères glacées au caramel de café
24h
Crème brûlée au chocolat
3h 15min
Welsh au stilton
35min
Tiramisu sans cuisson
4h
Île flottante au foie gras
25min
Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré
1h 15min
Coulant chocolat au cœur caramel
24h
Tarte au citron
12h
Béchamel au fromage
25min