Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 noix de saint-jacques
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron
-
½
bouquet de coriandre fraîche, équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques
or ½ bouquet de persil frais, équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques - 500 g de fenouils, coupés en quatre
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 478 kJ / 112 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 分
Lotte à la provençale
50min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1小時 15 分
Carpaccio de saint-jacques
45min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1小時 5 分
Fondue de lotte au curcuma
35min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40min
Osso-buco de lotte
45min
Saumon au fenouil
40min
Lotte et crevettes à l'américaine
1小時 15 分