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Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
3.7 21 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h
6 portions
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Ingredients

  • 700 g de chair de melon coupée en morceaux
  • 1 tranche gingembres frais râpé (2 cm env.)
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 tranches de jambon cru type Parme et fines (100 g env.)
  • 6 gressins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.2 g
Calories 546 kJ / 128 kcal
Fat 3 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 18.3 g

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Also featured in

Gaspachos 10 Recipes
France

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