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Tortiglioni salsiccia e funghi
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva20 g
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di scalogno30 g
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di salsiccia cruda spellata e a pezzi (2-3 cm)280 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di pepe, macinato fresco1 pizzico
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di funghi misti secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati70 g
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di acqua600 g
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di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità350 g
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di panna da cucina50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
632 kcal /
2644 kJ
Protein
28 g
Fat
30 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
4 g
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