Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di speck tirolese, a cubetti o a strisce
- 120 g di piselli surgelati
- 50 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
- 1 pizzico di pepe, macinato fresco
- 700 g di acqua
- 1 - 2 cucchiaini di sale
- 350 g di pasta secca, tipo penne (o altra pasta corta)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1929 kJ / 461 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 68.9 g
- Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tortiglioni salsiccia e funghi
35min
Pasta alla carcerata
30min
Tortiglioni risottati salsiccia e funghi
35min
Tubettoni piselli e funghi
40min
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40min
Farfalle risottate alla boscaiola
40min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Penne risottate con verdure
35min
Pasta tonno e olive
35min
Pasta patate e speck
40min
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40min