Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Geflügelfond
- 300 g Erbsen, TK
- 2 Stängel Basilikum, abgezupft
- 1 TL Zitronenschale, gerieben, Bio
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 350 g Flaschentomaten, entkernt, in Stücken
- 4 EL Olivenöl
- 30 g Rucola, in Stücken (2 cm)
- 2 EL Balsamico, hell
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1078 kJ / 257 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Spargel-Scampi-Terrine
10小時
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4h 30 min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2小時 45 分
Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
50 分
Kalte Caprese-Suppe
2h 15min
Limoncello-Tartelettes
3h 15 min
Tomatendressing | Portwein | Apfel
5h 30min
Ricotta-Terrine mit Basilikum
5h
Caipirinha-Creme
3h 30min
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
4h 30 min
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40min