Skip to main content Search
Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini
4.3 8 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Lasagne
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Pesto
  • 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
  • 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
  • 30 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
Besciamella
  • 50 g di burro
  • 50 g di farina tipo 00
  • 700 g di latte
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 300 g di patate pelate e a rondelle (0.5-1 cm)
  • 250 g di fagiolini verdi a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g
Calories 3284 kJ / 785 kcal
Fat 351 g
Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 45 Recipes
Switzerland
Secondo boccale 35 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza Margherita

4.7(14)

2 h 10 min

Piccata di pollo su ratatouille

4.7(9)

40 min

Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

No ratings

Gnocchi di patate

3.8(19)

1 h 15 min

Cannelloni spinaci e ricotta

4.6(11)

1 h 30 min

Arancini di riso

4.3(3)

3 h 5 min

Maccheroni dell'alpigiano

4.0(5)

45 min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

4.6(7)

30 min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.7(15)

1 h 25 min

Omini di pomodori

No ratings

Risotto allo zafferano di Mund

4.0(3)

45 min

Rösti alla bernese

4.4(24)

40 min